たらこといかのスパゲッティーニ
ワンボウルで作れる簡単パスタです☆
半生のいかが甘くて美味しい〜*^^*
このレシピの生い立ち
夫の得意レシピです^^
作り方
- 1
たらこは中身をこそげ出す。
いかをいかそうめんくらいに切る。
パスタをゆで始める。 - 2
1.とバター、しょうゆをボウルに入れ、たらこが拡散する程度に軽く混ぜ合わせておく。
- 3
2.のボウルに、ゆでたて熱々のパスタを投入し、よく混ぜ合わせて出来上がり。
- 4
トッピングのオススメ
・千切り大葉
・刻み海苔
・粗挽き黒こしょう
・マヨ
コツ・ポイント
たらこは、細いパスタの方がよく絡む気がします。
パスタが細いので、いかも細く切ること。写真のは、夫が切ったので極太ですが。。。__;
２.の工程は、いかの下味付けも兼ねてます。５分くらい放置してください。
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