簡単☆鶏もも肉煮
mocobaron @cook_40057761
特別な日にいかが？
簡単に出来てとっても美味しいですよぉ～♪
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼでのお料理でしたが、持っていないので圧力鍋を使用しました。
簡単☆鶏もも肉煮
特別な日にいかが？
簡単に出来てとっても美味しいですよぉ～♪
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼでのお料理でしたが、持っていないので圧力鍋を使用しました。
作り方
- 1
鶏肉に塩・こしょうをふり、テフロン加工のフライパンに油をひかず鶏もも肉を焼く。出てきたあぶらをペーパーでふき取りながら両面焼き色をつける。
- 2
圧力鍋にお肉を入れ●を入れる。
沸騰してきたら酢を入れ、ふたをして1～2分。火を止め、そのまま１０分くらいおいておく。 - 3
鶏肉だけを器に取り出して、鍋に残った汁を１分煮つめる。
そして、煮詰めた汁を鶏肉にかけ、ラディシュ、パセリなどを飾る。
コツ・ポイント
元のレシピは骨付きのお肉でしたが、骨なしのほうが食べやすいかなと思い、骨なしのもも肉にしました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
クィーンクック☆鶏ももオレンジジュース煮 クィーンクック☆鶏ももオレンジジュース煮
qc大フライパン使用。レシピの女王さんのレシピを無水鍋で作ってみました。オレンジジュースのソースが美味しい!
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873488
