大人の甘さ♡洋梨のコンポート
White-Plumeria @cook_40027325
簡単なのに見た目がおしゃれなデザートです。おいち☆
このレシピの生い立ち
大学生の時に作って、おいしさに感動。
サンクスギビングのデザートのために久しぶりに作ってみました。
大人の甘さ♡洋梨のコンポート
簡単なのに見た目がおしゃれなデザートです。おいち☆
このレシピの生い立ち
大学生の時に作って、おいしさに感動。
サンクスギビングのデザートのために久しぶりに作ってみました。
作り方
- 1
洋梨の皮を剥く。盛りつけのために梨の下を切って、立つようにする。写真参照
-
- 2
鍋に全部入れ、火にかける。沸騰し始めたら弱火にし、時間をかけて火をいれる。火が強すぎると煮くずれるので、弱火から中火で。全部浸かってなければ、途中で転がしてまんべんなく火を通す。
-
- 3
４０分〜１時間煮込み、火が通れば火を止め、あら熱をとり冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べる時に泡立てた生クリームを添えていただいてください。（出来合いのホイップでもオッケーです：写真参照）
-
コツ・ポイント
丸ごとのかたちでなくてもいいですが、丸ごとの方が見た目が素敵だと思います。赤ワインで作ったことはないんですが、赤ワインでもおいしそうです。
似たレシピ
-
-
-
＊洋梨のコンポート＊ ＊洋梨のコンポート＊
洋梨をたくさんいただいたので、たくさん食べられるようにコンポートにしました！日持ちもするし、他のデザートへのアレンジもできる便利な一品です♫
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874079
