カラメル作り。ＩＤ17587579をご参照ください。お鍋は洗わないでそのままおいておく。（カラメルがくっついたままでＯＫ）

卵２個は大き目のボウルで割りほぐしておく。

この紅茶はいろんな香りがあって、フレーバーも種類が多いので、気に入ってます。

1で使ったお鍋に牛乳を量りいれ、温かくなってきたら、砂糖とティーパックを入れる。

4で出来たプリン液を濾す。面倒だけど、これをしないとなめらかにならないんです。

5で出来た卵液を、カップに注ぐ。アルミでも、ガラスでもお好みで。アルミでもちゃんと崩れずに型から出せます。

お鍋の半分から2/3程度までお湯をいれ、アルミ箔でふたをした５を並べて入れる。

火力はごくごく弱火。煮立ってカタカタ音がしないように。ふたをずらして置き、少し隙間を空けておく。この状態で約10～15分

１０～１５分経ったら、１個取り出してみる。中心が液体でなく、傾けても、流れ出ない状態ならＯＫ。

冷蔵庫で冷やして完成。カラメルが硬いので、その日のうちより、１日くらい経ったほうがカラメルがきちんと溶けておいしいです。

ブンブンたんが、紅茶の葉っぱも少し入れてアレンジして下さいました。香りもより高まって、おいしそうです☆