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アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪
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アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪-レシピのメイン写真

アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪

うっきー太郎
うっきー太郎 @cook_40037632

11/01/28 話題入り☆
可愛い見た目に負けないしっかり味が子供達にも毎回大人気♪

このレシピの生い立ち
我が家の常連メニューのアンパンマンクッキー。今回思いきって型を作ったのでそれにピッタリ合う分量でレシピを考えました。アンパンマンクッキーは可愛いいんだけど味は普通だね・・・と言う子供の意見で、濃厚な味付けのレシピにしてみました♪

11/01/28 話題入り☆
可愛い見た目に負けないしっかり味が子供達にも毎回大人気♪

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我が家の常連メニューのアンパンマンクッキー。今回思いきって型を作ったのでそれにピッタリ合う分量でレシピを考えました。アンパンマンクッキーは可愛いいんだけど味は普通だね・・・と言う子供の意見で、濃厚な味付けのレシピにしてみました♪

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アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪

うっきー太郎
うっきー太郎 @cook_40037632

11/01/28 話題入り☆
可愛い見た目に負けないしっかり味が子供達にも毎回大人気♪

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我が家の常連メニューのアンパンマンクッキー。今回思いきって型を作ったのでそれにピッタリ合う分量でレシピを考えました。アンパンマンクッキーは可愛いいんだけど味は普通だね・・・と言う子供の意見で、濃厚な味付けのレシピにしてみました♪

11/01/28 話題入り☆
可愛い見た目に負けないしっかり味が子供達にも毎回大人気♪

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我が家の常連メニューのアンパンマンクッキー。今回思いきって型を作ったのでそれにピッタリ合う分量でレシピを考えました。アンパンマンクッキーは可愛いいんだけど味は普通だね・・・と言う子供の意見で、濃厚な味付けのレシピにしてみました♪

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材料

3種類 各8枚づつ 合計24枚
  1. ID20907589 の型 一式
  2. S&B唐辛子の蓋 直系約2.5cm 1個
  3. サインペンの蓋 直系約1cm 1個
  4. クリームの絞り金具 直系約1.5cm 1個
  5. 焼き鳥の竹串 1本
  6. ※薄力粉 300g
  7. ※ベーキングパウダー 小2
  8. バター(有塩・無塩どちらでも) 120g
  9. 砂糖 80g
  10. 卵 2個
  11. 粉チーズ 50g
  12. ■純ココア 大2
  13. ■板チョコ(お好みの物で) 1/2枚(35g位)
  14. 食紅 専用小さじ 2杯
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作り方

  1. 1

    バター・卵は室温に戻し、卵はよくといておきます。
    ※の粉類は2回程ふるっておきます。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方1写真
  2. 2

    バターをホイップします。砂糖を少しずつ混ぜながら、かなり頑張って混ぜます。始めはこんな風に黄色だったのが…

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方2写真
  3. 3

    こんな風に白くフワフワになるまで頑張ってホイップ!クッキーの出来上がりがサックサクになります♪

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方3写真
  4. 4

    卵を3回に分け混ぜ入れます。(2回だと量が多すぎて分離気味でした…)

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方4写真
  5. 5

    ふるい合わせておいた粉類を入れざっくり混ぜます。※ここでは完全に混ぜきらない事!「何となく混ざった感じ」位でOK!

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方5写真
  6. 6

    後の工程でこの元生地に混ぜ物をします。その時にきちんと混ざるので始めは何となく混ざった位で大丈夫です。

  7. 7

    出来た元生地は大体670gになります。

    ①70g、②200g、③400g の3つに分けておきます。

  8. 8

    ■をレンジ(うちは600Wで1分半)で溶かし、練っておきます。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方8写真
  9. 9

    ②の200gの元生地に7を混ぜます。練り練りしすぎないようにして下さいネ。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方9写真
  10. 10

    カレーパンマンと目鼻口用のチョコレート生地の完成です。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方10写真
  11. 11

    ③の400gに粉チーズを混ぜます。練らないようさっくり混ぜる感じで。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方11写真
  12. 12

    アンパンマンと食パンマン用生地完成です~。全体がまとまってしっとりした感じ。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方12写真
  13. 13

    ①の70gに食紅を全体に振りかけ混ぜます。(水溶きでもいいのですが私は面倒くさいので直です)これは練ってもOK。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方13写真
  14. 14

    出来たそれぞれの生地をビニール袋に入れ冷凍庫で30分位落ち着かせます。(今の時期はスグに生地がダレちゃうので)

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方14写真
  15. 15

    生地を冷し落ち着かせてる間に型の準備をします。それぞれきちんと洗っておきましょう!(特にペンのキャップは(^o^;)

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方15写真
  16. 16

    型抜き用生地は3、4mmの厚さに伸ばし色毎に型抜きして行きます。(チーズ生地を型抜きする間残り2種類は冷しておきます。)

  17. 17

    ③チーズ生地でアン&食パンマンを各8枚型抜きします。
    絞り金具でカレーパンの目を16枚、眉口はひも状にして作ります。

  18. 18

    ②チョコ生地を3、4mmに伸ばしカレーパンを8枚型抜きします。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方18写真
  19. 19

    残りでアンパン&食パンの目鼻口、カレーパンの目玉を作ります。クルクル回しながら1,2mm太さのひも状に。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方19写真
  20. 20

    ①赤生地を型抜き。アンの頬鼻=唐辛子蓋で24個。カレー&食パンの頬=ペンキャップで32個。カレー鼻3mm玉8粒作ります。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方20写真
  21. 21

    頬や鼻のパーツを乗せて行きます。細かい所は竹串でやると簡単です。とがった方と後ろの平らな方とを使い分けてみてくださいネ!

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方21写真
  22. 22

    アンパンの鼻頬のテカリはチーズ生地を包丁で4mm角に四角く切って載せます。

    焼かれるのを待ってるアンパンマン達。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方22写真
  23. 23

    同じく食パンマン達。
    間延びした顔があるのもご愛嬌~

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方23写真
  24. 24

    同じくカレーパンマン達。
    目玉の位置をそれぞれ変えてみてもいいかも♪

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方24写真
  25. 25

    全て出来上がったら一気に焼きましょう!180°で11~14分位です。生地が薄目なので焦げない様短めで加減して見て下さい。

  26. 26

    焼きあがって出動待ちのアンパンマン達。
    右側の子達はチョット日焼け気味です~
    (^。^;)

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方26写真
  27. 27

    同じくカレーパンマン達。チョコレートの香りがすんごい~~♪
    味もチョコが濃厚で美味~!

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方27写真
  28. 28

    日焼け気味の食パンマン達。チーズの香りが最高♪
    (我が家のオーブン180°14分でこの焼き色。12分で丁度いいかも)

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方28写真
  29. 29

    3人勢ぞろい!
    皆少しずつ表情が違うのが却って可愛い?!殆ど小学生の工作です☆ご家族皆で一緒に作ると楽しいですよ~♪

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方29写真
  30. 30

    友達の子供達のプレゼント用に、3人1セットにしてラッピング☆めちゃくちゃ喜んでくれて嬉しかった~~♪

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方30写真
  31. 31

    設計図です。型は同サイズで他に良い物があればそちらを!家ではたまたまペンとS&Bの蓋がピッタリでしたので使いました。

    • アンパンマンと仲間たち 濃厚クッキー♪作り方31写真
  32. 32

    3mm厚で作ると、各8枚で余らず残らず使いきれるはず。顔のパーツを少しずつ調整しながら作ってみるとピッタリに出来ますヨ!

  33. 33

    ID20907589の型でピッタリ余らない分量です。

コツ・ポイント

始めのバターホイップは頑張ってフワフワに。出来上がりが全然違います!チョコ&チーズ生地は、普通のクッキー生地より油分が多いのでベタつきがちです。(でも焼上がりはサイコー美味!)特に今の時期は写真の様に冷し乍作業する事をお薦めします。

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うっきー太郎
うっきー太郎 @cook_40037632
2008/08/22 20:20に公開
病気療養中の独身アラフォー女です♡皆さんからの暖かいコメントがとても楽しみ!本当に有難う♪通院に忙しく皆さんのキッチンへ伺えずにいます、ごめんなさい!お返事はこちらでさせて戴いています。  ・ドジの会No19      ・誤字脱字の会No14  ・おっちょこちょいの会No24          ・猫バカの会No15
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17874281
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