ピリ辛☆ベーコン＆ごぼうのきんぴら

＊akepie＊
＊akepie＊ @cook_40037935

いつものきんぴらにベーコンをプラス♪コクが出て美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらごぼうにベーコンを入れてみたら、美味しかったので。

ピリ辛☆ベーコン＆ごぼうのきんぴら

オレンジリング's cooksnap of when they made ピリ辛☆ベーコン＆ごぼうのきんぴら.
うに１１８'s cooksnap of when they made ピリ辛☆ベーコン＆ごぼうのきんぴら.
うに１１８'s cooksnap of when they made ピリ辛☆ベーコン＆ごぼうのきんぴら.
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いつものきんぴらにベーコンをプラス♪コクが出て美味しい♪
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いつものきんぴらごぼうにベーコンを入れてみたら、美味しかったので。
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材料

２～３人分
  1. ごぼう １００ｇ位
  2. ベーコン薄切り ３枚
  3. 鷹の爪 (薄い輪切り)ひとつまみ
  4. ごま油 小さじ　１
  5. ★砂糖･酒・みりん・醤油 各　小さじ　２

作り方

  1. 1

    ごぼうはこすり洗いし、ｸﾙｸﾙ回しながら細い乱切りにし、水にさらした後、水気をきる。ベーコンは1～2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しベーコンと鷹の爪を炒めて、ベーコンから脂が出てきたら、ごぼうも加えて炒める。

  3. 3

    ★の調味料を加えて炒めあわせる。出来上がりです。

コツ・ポイント

少し歯応えがあるように、細い乱切りにしましたが、ささがき等、お好みの切り方で結構です。
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　(*⌒-⌒*)初めまして♪ 　　皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂きながら家族のために 料理の腕を上げていければいいなぁ♪・・と思っています。　　どうぞ宜しくお願いします。いつも有難うございます♡　　Ａｓａｒｉ様、ちー（・＿・）様に頂いたつくれぽに、誤ってコメントを載せず掲載してしまいました。申し訳ありません。素敵なつくれぽを有難うございました<(_ _)>　
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