貧血の味方！ほうれん草でお花パン＊
ミミナ @cook_40035679
ポパーイ！！
栄養バッチリなほうれん草のパンができちゃった！！
このレシピの生い立ち
栄養価の高いほうれん草をつかって健康的なパンをつくりたかったので♪
貧血の味方！ほうれん草でお花パン＊
ポパーイ！！
栄養バッチリなほうれん草のパンができちゃった！！
このレシピの生い立ち
栄養価の高いほうれん草をつかって健康的なパンをつくりたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
■下準備
・ほうれん草はゆでて、小さく切り、冷ましておく。
・クリームチーズは柔らかくしておく - 2
■生地つくり
パン生地材料のバター以外の物をＨＢに入れて生地作りスタート。 - 3
１０分程経ったらバターを投入。
- 4
１次発酵が終わったらガス抜きをして、４つに分割し、綺麗に丸めて１５分ベンチタイム。
-
- 5
ベンチタイムが終了したら、麺棒で生地を長方形に伸ばす。
- 6
伸ばした生地にクリームチーズを薄く塗り、さらにハムをのせて手前からきつめに巻く。巻き終わりはしっかり閉じる。
-
- 7
ころころ転がして形を整えたら、はさみで写真のように切れ込みを入れる。輪になるように、くるっと端と端を繋げる。
-
- 8
２次発酵（４０～５０分）
-
- 9
１８０℃に余熱したオーブンにたっぷりと霧吹きをして、１５分焼く。
- 10
綺麗な緑色～☆
-
コツ・ポイント
とても扱いやすい生地だと思います♪
焼く際、焦げそうだったら途中でアルミホイルをかけてあげてください。
ほうれん草の味はほとんどしないので、小さいお子様にもぜひ！！
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