♬♫豚キムチマヨ♫♬

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

豚キムチにマヨネーズをプラスすることで、マイルドな味わいになります♪
キムチが酸っぱくなってきたらコレ!
このレシピの生い立ち
いつもの豚キムチにマヨネーズをかけてみたらおいし!!

♬♫豚キムチマヨ♫♬

豚キムチにマヨネーズをプラスすることで、マイルドな味わいになります♪
キムチが酸っぱくなってきたらコレ!
このレシピの生い立ち
いつもの豚キムチにマヨネーズをかけてみたらおいし!!

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材料

  1. 豚肉小間切) 400g
  2. キムチ 100~130g
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ニラ 1/3わ
  6. にんにく(チューブ) 小さじ1
  7. しょうが(チューブ) 小さじ1
  8. マヨネーズ 適量
  9. サラダ油&ごま 適量
  10. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、にらはちょうどよい大きさに切る。
    にんじんと玉ねぎをお皿に入れ、ラップをかけ3分チン。

  2. 2

    フライパンにサラダ油&ごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りがたったら豚肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら①の野菜も入れて炒める。
    ニラとキムチと醤油とこしょうを入れ炒める。

  4. 4

    ニラに火が通ったらOK。
    お皿に盛りつけマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

野菜をチンすることで炒める時間を短縮します。

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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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