小松菜とカニカマの玉子サラダ＊カレー風味

Name: 小松菜とカニカマの玉子サラダ＊カレー風味
Yield: 二人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １/２袋; カニカマ 長１本; 玉子 ２個; マヨネーズ 大３; ケチャップ 大１; カレー粉 少１

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

ほんのりカレーが美味しい☆カニカマも入ってるので小松菜がまろやかになり食べやすいです。お子さまにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小松菜のサラダのレシピの幅を広げたくて。妊娠時によく食べていました。

小松菜とカニカマの玉子サラダ＊カレー風味

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

二人前

小松菜１/２袋
カニカマ長１本
玉子２個
マヨネーズ大３
ケチャップ大１
カレー粉少１
塩コショウ

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作り方

1

ゆで卵を作る。
2

お鍋いっぱいに水をいれて火がとおったら小松菜を茎からいれ１分待ち、つぎに葉の方まで全ていれて１分待ち冷水にさらす。
3

ゆで玉子はフォークで細かくつぶし、小松菜は食べやすい大きさに切る。
4

カニカマは１cmに切り、手でほぐす。
5

材料の全てをボウルに入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆで玉子と調味料を先に混ぜておくと均一になります。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2015/03/26 09:55に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

卵サラダ小松菜卵カレー粉ケチャップカニカマ

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