作り方
- 1
ひじきは20分ほど水で戻しておく
干し椎茸も水につけてもどす(戻し汁残しておく) - 2
しいたけ、人参、ちくわを好きな大きさにしておく
- 3
なべに全部入れて煮込む(しいたけの戻し汁も入れる)
- 4
味見して調節のため醤油入れる
- 5
★電子レンジで枝豆解凍(全部なべに入れて煮込むと枝豆は味なくなります)子供の為に後のせしました‼煮込んでもオケ
- 6
できあがり
コツ・ポイント
子供の為に枝豆は塩味のついたまま後のせしました！前一緒に煮込んだら味が大豆で食べてくれなかったので…
枝豆だと大豆よりも彩り良くなりますよ
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