お弁当に！お好み風☆卵焼き
横浜のゆか @cook_40039328
卵一個でも十分！お弁当用にソースが内側になっていて便利。
このレシピの生い立ち
キャベツ入りの卵焼きを作ろうとしていたとき、お好み焼きみたいな材料だなって思ったところから思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗微塵にする。溶いた卵の中に加え混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、1を入れ薄めに伸ばす。片面が焼けたら、引っくり返す。
- 3
両面焼けたら取り出し、4センチ位の幅に切る。（帯状のものができる）
- 4
3の上に鰹節、お好みソース、マヨネーズをかけ、かけたものが内側になるように、帯状の物を一つ一つ端から巻いていく。
- 5
それぞれ巻終われば完成！
コツ・ポイント
ソース部分が必ず内側に来るように巻いて下さい。お弁当に入れても他のおかずなどにソースがつきません。
卵1個で約4つ分の一口卵焼きが完成します。
リアクション
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