余ったソーメン入れちゃった餃子♪

mikko4025
mikko4025 @cook_40101874

キャベツを使って、シャキシャキっとおいしいですw♪^^ あまり脂っこくないので、割とたくさん食べれちゃいます(*^。^*)
このレシピの生い立ち
夏にもらったソーメンがまだ残っていて・・・^^;
ニュー麺とか色々しても、そこまで好きでもないし・・・・と困ってました。
そこで、餃子に投入~~~♪ 
そんなこんなでソーメン入りの餃子が出来上がったわけですw
我が家はお肉が好きなので、豚肉ミンチを使いましたが鶏ミンチでも美味しいと思います!低予算ですし(*^。^*)

余ったソーメン入れちゃった餃子♪

キャベツを使って、シャキシャキっとおいしいですw♪^^ あまり脂っこくないので、割とたくさん食べれちゃいます(*^。^*)
このレシピの生い立ち
夏にもらったソーメンがまだ残っていて・・・^^;
ニュー麺とか色々しても、そこまで好きでもないし・・・・と困ってました。
そこで、餃子に投入~~~♪ 
そんなこんなでソーメン入りの餃子が出来上がったわけですw
我が家はお肉が好きなので、豚肉ミンチを使いましたが鶏ミンチでも美味しいと思います!低予算ですし(*^。^*)

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材料

2人分(30個くらい)
  1. ソーメン 1束
  2. キャベツ みじんぎり(お茶碗1杯くらい)
  3. 豚肉ミンチ 100gくらい
  4. ニラ 4/1束
  5. にんにく 1かけ
  6. しょうが にんにくと同量くらい
  7. 1個
  8. お酒 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. ゴマ 大さじ1/2
  11. 塩、コショウ 適当に

作り方

  1. 1

    ソーメンをゆでる。

    ソーメン・キャベツ・ニラをみじん切りにする。(これを1とする)

  2. 2

    1の物に、豚肉・にんにく(すったもの)・しょうが(チューブを使いました)・卵&上記の調味料をいれて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    混ぜ合わせた物を、餃子の皮でつつみ、後は焼き上げるだけ~!(*^▽^*)

    ※皮でタネ(混ぜ合わせた具)を包む時は、片栗粉を水で溶いたものを片面に塗って閉じて下さい♪

コツ・ポイント

ソーメンをゆでる際には、ゆですぎないのがいいと思います^^

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mikko4025
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私は、いろいろ試してみるのが大好きです(*^。^*)おもしろいですよね~^^成功したお料理を載せたいと思いますので、是非是非お試し下さい! (*^▽^*)ノ~♪♪
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