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☆半いも・バーグ・・☆
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☆半いも・バーグ・・☆-レシピのメイン写真

☆半いも・バーグ・・☆

たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951

☆・半分以上はイモです・・・が
  しっとり・ふんわりでこれが結構グウ~です
  是非お試しください・・笑

このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂きました・・ ありがとう♪♪
ハンバーグにたくさん入れてみました。
思いのほか大好評でした

☆・半分以上はイモです・・・が
  しっとり・ふんわりでこれが結構グウ~です
  是非お試しください・・笑

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じゃがいもを沢山頂きました・・ ありがとう♪♪
ハンバーグにたくさん入れてみました。
思いのほか大好評でした

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☆半いも・バーグ・・☆

たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951

☆・半分以上はイモです・・・が
  しっとり・ふんわりでこれが結構グウ~です
  是非お試しください・・笑

このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂きました・・ ありがとう♪♪
ハンバーグにたくさん入れてみました。
思いのほか大好評でした

☆・半分以上はイモです・・・が
  しっとり・ふんわりでこれが結構グウ~です
  是非お試しください・・笑

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じゃがいもを沢山頂きました・・ ありがとう♪♪
ハンバーグにたくさん入れてみました。
思いのほか大好評でした

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材料

5人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • ジャガイモ 大2個
  • ●玉子 1個
  • ●かつおだし 小さじ2
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●塩コショウ 少々
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉に玉ねぎのみじん切り・ジャガイモきれいに洗って皮付のまま千切りにして●の材料を入れ
    しっかり混ぜる。

    • ☆半いも・バーグ・・☆作り方1写真
  2. 2

    小判形に成形して中央を少し凹ませてフライパンに油(分量外)をひいて焼き上げる
    10個程で来ました。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ジャガイモ以外の材料をしっとりするまで混ぜ
最後に千切りジャガイモをさっくり混ぜ
10分くらい置くとパリパリしたイモがしんなり
して成形しやすくなります
まとまりが悪いようならもう少し片栗粉を加えて下さい

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たけとんぼ
たけとんぼ @cook_40070951
2008/08/27 10:32に公開
食べるの大好き!メタボ・・が気になる親父ですCOOKの皆さんのレシピ素晴らしい!料理の好きな方がこんなにいたなんて・・感動です皆さんから元気を頂いて挑戦です
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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