大人のハヤシライス☆

鬼嫁ちーちゃん
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888

赤ワインをたっぷり入れた大人のハヤシライス☆です♪2008.7.19に話題入り致しました☆
このレシピの生い立ち
久々にハヤシライスを食べたくなって・・・

大人のハヤシライス☆

赤ワインをたっぷり入れた大人のハヤシライス☆です♪2008.7.19に話題入り致しました☆
このレシピの生い立ち
久々にハヤシライスを食べたくなって・・・

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 中2個
  2. 牛肉(切り落とし)・豚肉でもOK 300g
  3. 小麦粉 大4
  4. バター 40g
  5. トマトケチャップ 150g
  6.   ☆赤ワイン 1カップ
  7.   ☆ 2カップ
  8.   ☆ウスターソース 大1
  9.   ☆スープの素 1個
  10.   ☆ローリエあれば 1枚
  11. 塩こしょう 適量
  12. サラダ油

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、塩コショウする。そしてお皿にお肉を取り出す。

  2. 2

    そのままのフライパンに食べやすく切った玉ねぎとバターを入れ、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。そして、小麦粉を加えてなじませていく。

  3. 3

    次にトマトケチャップを加え、☆全部と、1のお肉も全部入れる。弱火で15分ほど煮こみ塩コショウを入れ、味を調整して出来あがり!!

  4. 4

    お弁当のおかずにもどうぞ♪

コツ・ポイント

玉ねぎがきつね色にまるまで炒めるのがポイント!赤ワインが入っているので大人の味です!牛肉がなければ、豚肉でも充分美味しく頂けますよ!是非作ってみて下さい☆

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鬼嫁ちーちゃん
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夫・息子2人・チーママの4人家族です♪短時間で簡単に作れる料理が大好きです♪のんびり活動中です(*^^)v
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