★いかとキャベツの辛子マヨサラダ★

Name: ★いかとキャベツの辛子マヨサラダ★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか（今回はげそ） ２杯分; キャベツ 大２枚; 塩 ふたつまみ; マヨネーズ 大さじ２; 辛子 小さじ１; 塩コショウ 少々

もこりこ @cook_40034795

子供のころよく食べていた、いかのサラダ。辛子を入れてちょっと大人味に♪（2009・9・15話題入りしました）
このレシピの生い立ち
母がいつも作っていた、いかときゅうりサラダをキャベツで作ってみたらおいしかったので♪

★いかとキャベツの辛子マヨサラダ★

もこりこ @cook_40034795

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材料

２人分

いか（今回はげそ）２杯分
キャベツ大２枚
塩ふたつまみ
マヨネーズ大さじ２
辛子小さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1

いかげそは１本づつに切り分け、長さを半分にきり茹でて冷ましておきます。
2

キャベツは太めの細切りにし塩をふってよく揉んで５分ぐらいおいておきます。
3

２のキャベツがしんなりしたら、さっと水で洗って水気を絞っておきます。
4

いかとキャベツを辛子マヨで和え、味をみて塩コショウをしたら、できあがり！

コツ・ポイント

いかは茹ですぎないように注意してくださいね。
いかの胴を使ってもおいしいです！その時は１杯分でいいかなと思います。

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つくれぽ

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もこりこ @cook_40034795

2008/08/31 06:15に公開

★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高2）和食＆可愛いもの＆お菓子作りが大好きな次女(中2）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ（；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です

このレシピのキーワード

サラダイカキャベツげそ

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