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最強の甘酒でポッカポッカ
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最強の甘酒でポッカポッカ-レシピのメイン写真

最強の甘酒でポッカポッカ

コスモスのひとり言
コスモスのひとり言 @cook_40101939

酒粕には便秘改善、美肌効果があり、生姜には血行を良くして、免疫力を高める働きがあるそうです。甘さを控えています!
このレシピの生い立ち
風が冷たくなって来ると、母が甘酒を作ってくれました。体も心も温まった事を思い出しながら、母になった私も作っています。

酒粕には便秘改善、美肌効果があり、生姜には血行を良くして、免疫力を高める働きがあるそうです。甘さを控えています!
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最強の甘酒でポッカポッカ

コスモスのひとり言
コスモスのひとり言 @cook_40101939

酒粕には便秘改善、美肌効果があり、生姜には血行を良くして、免疫力を高める働きがあるそうです。甘さを控えています!
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酒粕には便秘改善、美肌効果があり、生姜には血行を良くして、免疫力を高める働きがあるそうです。甘さを控えています!
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材料

  • 水 1L
  • 酒粕 300g
  • 三温糖 135g
  • 塩 小さじ1/2
  • 生姜 1カップに小さじ1
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作り方

  1. 1

    水に酒粕をちぎって
    入れて、中火で煮ていきます。

    • 最強の甘酒でポッカポッカ作り方1写真
  2. 2

    酒粕がやわらかくなってきたら、かき混ぜて、なめらかに仕上げます。

    • 最強の甘酒でポッカポッカ作り方2写真
  3. 3

    三温糖で甘みをつけてから、塩を入れます。

  4. 4

    我が家では、すりおろし生姜を小さじ1程加えて、いただきます!

    • 最強の甘酒でポッカポッカ作り方4写真

コツ・ポイント

・煮れば煮るほど、アルコールがとんでいきますので、お好みで調整して下さい。
・酒粕を購入する時、柔らかい物を選ぶようにしています。

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コスモスのひとり言
コスモスのひとり言 @cook_40101939
2013/01/19 12:26に公開
食欲と好奇心 旺盛な50代です。2017、5/28息子が結婚。仲睦まじい二人に 幸せをわけて貰っています。2022、3/26可愛い初孫が生まれて来てくれました。これからも日々を丁寧に楽しく過ごして行こうと思っています
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