✿きんぴらゴーヤ✿

✿きんぴらゴーヤ✿-レシピのメイン写真

✿きんぴらゴーヤ✿

cocoりえ @cook_40034977

いつものきんぴらごぼうを・・
ゴーヤに変えて、濃いめに味付けしたら♫
ゴーヤもご飯のおかずに変身しちゃうのです♬♫♬
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらごぼうをゴーヤに変えてみました♫♬
ゴーヤが苦手でもこれなら・・・大丈夫かも！？

いつものきんぴらごぼうを・・
ゴーヤに変えて、濃いめに味付けしたら♫
ゴーヤもご飯のおかずに変身しちゃうのです♬♫♬
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いつものきんぴらごぼうをゴーヤに変えてみました♫♬
ゴーヤが苦手でもこれなら・・・大丈夫かも！？

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cocoりえ @cook_40034977

いつものきんぴらごぼうを・・
ゴーヤに変えて、濃いめに味付けしたら♫
ゴーヤもご飯のおかずに変身しちゃうのです♬♫♬
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらごぼうをゴーヤに変えてみました♫♬
ゴーヤが苦手でもこれなら・・・大丈夫かも！？

いつものきんぴらごぼうを・・
ゴーヤに変えて、濃いめに味付けしたら♫
ゴーヤもご飯のおかずに変身しちゃうのです♬♫♬
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いつものきんぴらごぼうをゴーヤに変えてみました♫♬
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材料

ゴーヤ大１/２本
人参中１/２本
しらす適量
鷹の爪１本
ごま油大さじ２
✿しょう油大さじ１．５
✿みりん大さじ１
✿砂糖小さじ１

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作り方

1
✿ゴーヤの下処理✿
～ゴーヤ好きの方
①縦半分に切って種を取り、薄切りにして塩もみをし、軽く水洗い。
2
✿ゴーヤの下処理✿
～ゴーヤ苦手な方
②塩もみしたゴーヤを熱湯で２～３分ゆでる。
3
フライパンに鷹の爪・ごま油を入れ火をつけゴーヤ・人参を炒める。
4
③がしんなりしたら、✿・しらすを加え軽く合わせ炒める。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調節して下さい。
ゴーヤがお好きな方なら、しらすを入れなくても美味しいきんぴらかと思います。

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cocoりえ @cook_40034977

2008/08/30 07:46に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

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