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超簡単★かぼちゃポタージュ-レシピのメイン写真

超簡単★かぼちゃポタージュ

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手間ナシ旨メシ専門☆ @cook_40099948

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材料

4人分
  • カボチャ 4/1
  • タマネギ 小半分
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ 1個
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャをい1cm角くらいに切ります。
    ※早く柔らかくするために小さくしますが、大きくてもレンジ長めにすれば大丈夫!

  2. 2

    切ったカボチャを水で濡らして耐熱容器にラップし、レンジでチン!

  3. 3

    フライパンでタマネギがしんなりするまで炒めたら、小麦粉を入れて少し炒めます。

  4. 4

    カボチャと牛乳半分をミキサーにかけドロドロになったらタマネギと残りの牛乳を入れてミキサーでしっかり撹拌します

  5. 5

    お鍋に移して温め
    コンソメと塩コショウで好みの味に整えたら出来上がり★

コツ・ポイント

ミキサーにはカボチャから入れます!
冷たい牛乳と小麦粉タマネギを一緒にするとダマになる可能性があります!

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手間ナシ旨メシ専門☆
手間ナシ旨メシ専門☆ @cook_40099948
2016/08/12 09:49に公開
時間がなくても美味しくて体に良いもの食べたい!旨いモン大好き働きマン♪
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