キャベツは適当な大きさにちぎっておく

ぶなしめじも食べやすく分けておく

タマゴは軽く混ぜておく

鍋にめんつゆを薄めたものをいれ火にかけ煮立ったところにキャべツとぶなしめじを入れる

ある程度火が通ったらタマゴをまわし入れフタをする

タマゴが半熟くらいで火を止め出来上がり

器にご飯を入れその上に４をのせてネギを散らす