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こ~んなにふくらむよ。ホットケーキ。
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こ~んなにふくらむよ。ホットケーキ。-レシピのメイン写真

こ~んなにふくらむよ。ホットケーキ。

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

ふっくら、あま~くておなかも満足。小さく焼くからパクパク食べやすいの。おやつにお昼ご飯にどうぞ。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなった。ふっくらホットケーキ。
26cmフライパンでしゃしんの大きさのが3枚焼けます。
お弁当サイズに丁度いいのでたまに、変わったものと思い持たせることがあります。

ふっくら、あま~くておなかも満足。小さく焼くからパクパク食べやすいの。おやつにお昼ご飯にどうぞ。
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急に食べたくなった。ふっくらホットケーキ。
26cmフライパンでしゃしんの大きさのが3枚焼けます。
お弁当サイズに丁度いいのでたまに、変わったものと思い持たせることがあります。

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こ~んなにふくらむよ。ホットケーキ。

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

ふっくら、あま~くておなかも満足。小さく焼くからパクパク食べやすいの。おやつにお昼ご飯にどうぞ。
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急に食べたくなった。ふっくらホットケーキ。
26cmフライパンでしゃしんの大きさのが3枚焼けます。
お弁当サイズに丁度いいのでたまに、変わったものと思い持たせることがあります。

ふっくら、あま~くておなかも満足。小さく焼くからパクパク食べやすいの。おやつにお昼ご飯にどうぞ。
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材料

8cm大きさの8枚位
  1. 小麦粉 200g
  2. BP 小さじ1.5
  3. 砂糖 50g
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 150cc(+20cc)
  6. バニラオイル 少々
  7. サラダ油(生地) 大さじ2
  8. バターorマーガリン(焼く) 適宜
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作り方

  1. 1

    小麦粉・BP・砂糖を大き目のボールに入れグルグルかき混ぜる。もう1つのボールに卵・牛乳・バニラ、油を合わせておく。

  2. 2

    粉のボールの方へ真ん中をくぼませ卵液を入れ周りの粉を崩しながら混ぜる。粉気が無くなるまで良く混ぜてOK

  3. 3

    温めたフライパンにバターを溶かし生地を大さじ3位落とし焼く。表面がクレーターのように穴ができてきたらひっくり返す

  4. 4

コツ・ポイント

小さく焼いておりますがお好きな大きさに焼いてくださってもOKです。3の工程で生地を焼くときフタを使うと余計な水分が無くならずしっとり焼けますし厚みもかなりでますので中までしっかり火がとおります。卵の大きさ等により生地が固ければ牛乳を足して。

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はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1
2008/08/31 00:57に公開
2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、4人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。
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