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簡単おつまみ♪ピリ辛砂肝ペペロンチーノ
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簡単おつまみ♪ピリ辛砂肝ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪ピリ辛砂肝ペペロンチーノ

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炒めるだけの超簡単おつまみ♪砂肝の歯ごたえが呑んべえにはたまらない。
このレシピの生い立ち
砂肝が安くて。晩酌用に。

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材料

  • 砂肝 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回はスライスされた砂肝を使用してます。

  2. 2

    キッチンペーパーで砂肝の水分をよく拭き取り、ポン酢以外の材料を全てフライパンに入れて混ぜながら中火で炒める。

  3. 3

    火が通ったらポン酢を入れてさっと絡めて完成。

コツ・ポイント

塩加減、辛さ加減は味を見て調整して下さい。

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MatsCafe @MatsCafe
2016/08/07 05:02に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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ペペロンチーノ 砂肝 トウガラシ

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