桜の抹茶パウンドケーキ♡お花見に(^^)
△なあちゃん。△ @cook_40055802
春にぴったり(*^^*)桜の花を使ったパウンドケーキです。お花見に持って行ったり、春のおもてなしにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
桜の花を使った簡単スウィーツが作りたくて(*^^*)
桜の抹茶パウンドケーキ♡お花見に(^^)
春にぴったり(*^^*)桜の花を使ったパウンドケーキです。お花見に持って行ったり、春のおもてなしにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
桜の花を使った簡単スウィーツが作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
型、２個で行っていますが、材料は１個分です。
- 2
型にバターを塗り、小麦粉をまぶしておく。焼き上がりに取れやすくするためです。
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- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶は一緒にふるっておく。
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- 4
桜の花を水につけ、塩抜きする。水を変えながら２０分以上。
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- 5
バターを湯煎で溶かす。
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- 6
バターに砂糖を入れて、混ぜる。
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- 7
卵を溶かし、少しずつ入れて混ぜる。
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- 8
粉類を入れて混ぜる。
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- 9
牛乳を入れて、混ぜる。
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- 10
桜の花びらを入れる。(入れなくても良い。)
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- 11
型に入れ、机に叩き落とし空気を抜く。
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- 12
１８０度に予熱したオーブンで１０分焼きます。取り出して、真ん中に切り込みを入れます。
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- 13
続けて１６０度のオーブンで３０分焼く。
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- 14
冷まします。
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- 15
粉砂糖を水で溶かし、アイシングします。桜を飾り、出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
桜の塩漬けはよく水に付けてください。塩辛くなっちゃいます。
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