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超！節！約！キャベツともやしの玉子とじ♪
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超！節！約！キャベツともやしの玉子とじ♪-レシピのメイン写真

超！節！約！キャベツともやしの玉子とじ♪

千紗那＠ふぅママ
千紗那＠ふぅママ @cook_40098745

麺つゆで優しい味の玉子とじに♪
余り野菜で簡単美味しいご飯のおかずです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜を片付けたくて(笑)

麺つゆで優しい味の玉子とじに♪
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超！節！約！キャベツともやしの玉子とじ♪

千紗那＠ふぅママ
千紗那＠ふぅママ @cook_40098745

麺つゆで優しい味の玉子とじに♪
余り野菜で簡単美味しいご飯のおかずです(*´ω`*)
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材料

２人分
  1. 玉子 １個
  2. キャベツ １/４の更に半分
  3. もやし 袋半分
  4. 麺つゆ(濃縮２倍) 大さじ２
  5. マヨネーズ 大さじ１と１/２
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、もやしと一緒に軽く洗って水気を切ります。

  2. 2

    玉子、麺つゆ、マヨネーズを一緒の器に入れてよーく混ぜます。

  3. 3

    ※この時マヨネーズのせいで見た目がかなりえげつない事になりますが、問題はありません(笑)

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱したら、①がしんなりするまで炒めましょう。

  5. 5

    ある程度火が通ったら②も入れて一緒に炒めてください。

  6. 6

    最後に塩コショウで味を整えて完成です！

コツ・ポイント

麺つゆとマヨネーズのおかげで、醤油で炒めるよりもマイルドで優しい味わいになります(´∀`)

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千紗那＠ふぅママ
千紗那＠ふぅママ @cook_40098745
2015/03/24 13:07に公開
正直、料理よりお菓子作りの方が得意なんです……(;´д`)
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