栄養素抜群も「モリンガ」の粉末を使ったニョッキです。モリンガ粉末　http://www.moringalife.jp/
このレシピの生い立ち
モリンガは元々アフリカ、インド、東南アジアなどで自生する木で、その葉には多くの栄養素があると、それらの地域では昔からレシピなどで多く使われてきました。今回はフェアトレードでモリンガを仕入れている業者からモリンガ粉末を購入しました。