鳥肉は、一口大にカットする。
にんじん・じゃがいも・たまねぎは、食べやすい大きさにカットする。

圧力鍋にバターを入れ、１の材料を加えて炒める。

煮たら、圧を抜きカレールーをだまにならないように少しづつ加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

２に水を加え、蓋をする。圧がかかったら中火で８分ほど煮る。