豚天のチリマヨ丼。
りりィさん @cook_40077055
スイートチリの辛さがおいしい、サラダ丼です。
このレシピの生い立ち
友人がスイートチリソースとマヨネーズを合わせてソースにするとおいしい、と言っていたのでアレンジしてみました。
豚天のチリマヨ丼。
スイートチリの辛さがおいしい、サラダ丼です。
このレシピの生い立ち
友人がスイートチリソースとマヨネーズを合わせてソースにするとおいしい、と言っていたのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
豚肉ににんにくと塩コショウで下味をつけておく。
- 2
レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
玉ねぎは薄切りにする。 - 3
△の材料を合わせて衣をつくり、高温の油で豚肉を揚げる。今回は三枝子ちゃんさんの衣で作りました。ID:475226
-
- 4
スイートチリソースとマヨネーズを合わせてソースをつくる。
-
- 5
ごはん、レタス、たまねぎ、豚天、ソースの順にのせていき、完成。
-
コツ・ポイント
マヨネーズが苦手な人は1:1ではなく2:1でもいいかもしれません。
ごはんなしでサラダとして食べても◎
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