だまを作らず ケーキミックスを混ぜる方法
あっこちゃん☆ @cook_40078247
ホットケーキを作るとき”だま”ができてしまって困ったことはありませんか？ この方法なら小さな子もできて楽チン♪です
このレシピの生い立ち
お料理教室の先生に教えていただいた方法です。簡単にできたので、すごく感動しました！！ 子どもでも簡単にできるので、一緒に楽しくつくっています。皆さんも試してみてください。
だまを作らず ケーキミックスを混ぜる方法
ホットケーキを作るとき”だま”ができてしまって困ったことはありませんか？ この方法なら小さな子もできて楽チン♪です
このレシピの生い立ち
お料理教室の先生に教えていただいた方法です。簡単にできたので、すごく感動しました！！ 子どもでも簡単にできるので、一緒に楽しくつくっています。皆さんも試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにホットケーキミックスを入れ、泡だて器で真ん中にくぼみを作る。
-
- 2
くぼみに卵を割り入れ、牛乳を少量入れる。
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- 3
卵をわりほぐすように、中心だけ混ぜる。真ん中だけをくるくる混ぜていくのがポイント！ 粉は徐々にくっついて混ざります。
-
- 4
大きくかき混ぜたいのを我慢して、真ん中だけくるくる･･･
牛乳を少しずつ加え、かたさを調節します。 - 5
完成！
”だま”ができずに、上手につくれました。（すみません。ぽつぽつ見えるのは、空気なのです） -
コツ・ポイント
初めのうちは、牛乳と卵をあらかじめ混ぜておくと失敗がありません。慣れると計量カップも使わずに、牛乳パックの牛乳を直接入れて作れます。
私は、さらっとした状態の生地で作るホットケーキが好きなので、牛乳を多めに入れて焼いています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877284
