✿ささみと三つ葉の❀初恋✿レモンパスタ
キョク @miyumedesu
日本人に馴染み易い三つ葉を使って、ささみとレモンでさっぱりと、オリエンタル風にパスタを作りました（*´▽｀*）
このレシピの生い立ち
温かくても冷たくても美味しくいただける、さっぱりヘルシーなパスタが作りたかったのです(人´ｪ｀*)
✿ささみと三つ葉の❀初恋✿レモンパスタ
日本人に馴染み易い三つ葉を使って、ささみとレモンでさっぱりと、オリエンタル風にパスタを作りました（*´▽｀*）
このレシピの生い立ち
温かくても冷たくても美味しくいただける、さっぱりヘルシーなパスタが作りたかったのです(人´ｪ｀*)
作り方
- 1
ささみは厚手のビニール袋に入れて、片栗粉を入れて、棒で叩いて伸ばす。
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- 2
めいっぱい伸ばす。
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- 3
三つ葉は洗ってから、適当に食べ易く切る。レモンはスライスして、レモン汁も絞る。
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- 4
ささみは沸騰した湯に、塩入れた中で２分茹でて、ザルにあげる。ここで冷製パスタにする場合は、氷水で冷やす。
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- 5
◎をよく混ぜておく。パスタは袋に記載してある茹で時間マイナス１分茹でる。
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- 6
◎の中にささみを入れる。
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- 7
三つ葉も入れて、軽く混ぜる。
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- 8
薄くスライスしたレモンは、８等分しておく。
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- 9
パスタが茹で上がったら、すぐさまささみや三つ葉と和える。冷製パスタの場合は、パスタを氷水で冷やす。
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- 10
最後にレモンを飾って出来上がりです（´ー｀）
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コツ・ポイント
手順通りに作っていただければ、簡単にできます(ｐ・・q）
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