豆腐とトマトのなんちゃってお洒落サラダ♪
あかねぷりん @cook_40083072
パっと見、イタリアン？な感じですが、むっちゃ和風です（笑）簡単なので、パパっと作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
豆腐とトマトであっさり系のサラダを作りたくて。
豆腐とトマトのなんちゃってお洒落サラダ♪
パっと見、イタリアン？な感じですが、むっちゃ和風です（笑）簡単なので、パパっと作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
豆腐とトマトであっさり系のサラダを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はよく水切りしておく。パックの1辺に切り込みを入れ、シンクの端に30分くらい立てかけておくだけでOK！
- 2
豆腐を1cmくらいの厚さにスライス、トマトは半分に切り、同じ1cmくらいにスライス。お皿に交互に並べる。
- 3
青じそを千切りし、ポン酢とオリーブオイルをよく混ぜたものと合わせておく。
- 4
並べた豆腐とトマトの上から、作ったドレッシングをかけて、完成♪
コツ・ポイント
作り置きすると、どうしても水分が出てきてしまうので、食べる時に作る方がいいかな。オリーブオイルはエキストラバージンがいいと思います！ポン酢はお好みのものをお使い下さい！ウチは「旭ポンズ」か「ひろたのぽん酢」でーす。
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