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簡単＊ゴーヤのツナ和えのせ冷奴＊
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簡単＊ゴーヤのツナ和えのせ冷奴＊-レシピのメイン写真

簡単＊ゴーヤのツナ和えのせ冷奴＊

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848

暑い夏の日におすすめ！
ゴーヤの苦さもツナマヨでマイルドに
このレシピの生い立ち
食欲があまりわかない、暑い日でもさっぱり食べられるおかずを考えました。

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ゴーヤの苦さもツナマヨでマイルドに
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簡単＊ゴーヤのツナ和えのせ冷奴＊

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ツナ 1かん
  3. 絹ごし豆腐 2丁
  4. ☆調味料☆
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 醤油 2〜3滴
  7. レモン汁 2〜3滴
  8. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に半分に切り、わたを取ったら薄切りにする

  2. 2

    切ったゴーヤは塩もみし、数分ゆでて、しっかり水を切る

  3. 3

    ボールにツナ、ゆでたゴーヤ、調味料を加えて和える

  4. 4

    豆腐の上に乗せ、お好みでめんつゆ（分量外）などをかけてできあがり！

コツ・ポイント

豆腐なしで、ゴーヤのツナ和えとしておかずになります。冷奴ではなく、温かいお豆腐にも合います。ゴーヤはできるだけ薄切りにした方が、ツナに絡みやすく、苦味も押さえられます。

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さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848
2016/08/11 01:43に公開
ズボラ主婦『簡単・時短・おいしい』が毎日の課題です。＊食生活アドバイザー3級取得＊『食』に関して勉強中。
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