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蒟蒻の醤油マヨ炒め
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蒟蒻の醤油マヨ炒め-レシピのメイン写真

蒟蒻の醤油マヨ炒め

でっこぽん
でっこぽん @cook_40040521

ダイエット中に飲みたい!
おつまみだって欲しくなる!
じゃあ作ってしまえー!(笑)
このレシピの生い立ち

とりあえず蒟蒻を買ってて、ダンナが酒を買ってきてくれた。
…如何にローカロリーなおつまみを作るかに執心してみました(笑)

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おつまみだって欲しくなる!
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とりあえず蒟蒻を買ってて、ダンナが酒を買ってきてくれた。
…如何にローカロリーなおつまみを作るかに執心してみました(笑)

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蒟蒻の醤油マヨ炒め

でっこぽん
でっこぽん @cook_40040521

ダイエット中に飲みたい!
おつまみだって欲しくなる!
じゃあ作ってしまえー!(笑)
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とりあえず蒟蒻を買ってて、ダンナが酒を買ってきてくれた。
…如何にローカロリーなおつまみを作るかに執心してみました(笑)

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…如何にローカロリーなおつまみを作るかに執心してみました(笑)

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材料

2~3人分
  • 蒟蒻 1枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ねぎ 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    蒟蒻を一口サイズにちぎる。

  2. 2

    マヨネーズをフライパンで温めて、蒟蒻を投入。

  3. 3

    ある程度炒めて水分が出にくくなったらみりん、醤油を入れてさらに炒める。

  4. 4

    水分が飛んで、少し焦げかけあたりで火を止める。
    七味を振りかけたらできあがり。
    ねぎは好きなタイミングで入れて下さい。

コツ・ポイント

蒟蒻はあくぬき済みのものを使いました。
あく抜きがいる蒟蒻の場合はお忘れなく!
あと、結構分量は適当なのでアレンジしてください(^◇^)

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でっこぽん
でっこぽん @cook_40040521
2013/01/20 14:39に公開
長年のツケを払うべく、ただいまダイエット奮闘中。ローカロリー食材使ってがんばりますぞー!炭水化物・塩分をなるべく摂らないレシピを考えます!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ こんにゃく

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