クリスマスツリー☆アボカドポテトサラダ

piggy_yuina
piggy_yuina @cook_40050621

アボカド&ポテトサラダをクリスマス用にかわいくつくりました♪
飾りの参考になればうれしいです^^
このレシピの生い立ち
セルクルを使ってただの丸型にしようと思っていたのですが、作っている途中にふとひらめいてクリスマスツリーになりました♪

クリスマスツリー☆アボカドポテトサラダ

アボカド&ポテトサラダをクリスマス用にかわいくつくりました♪
飾りの参考になればうれしいです^^
このレシピの生い立ち
セルクルを使ってただの丸型にしようと思っていたのですが、作っている途中にふとひらめいてクリスマスツリーになりました♪

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材料

  1. アボカドサラダ
  2. アボカド 1個
  3. 玉ねぎ 1/3個
  4. 塩コショウ 小さじ1/2(適量)
  5. マヨネーズ 大さじ1(適量)
  6. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1/2
  7. ポテトサラダ
  8. じゃがいも 3個
  9. 玉ねぎ 1/3個
  10. コンソメ顆粒 小さじ1
  11. 豆乳(牛乳) 大さじ1(適量)
  12. マヨネーズ 大1.5
  13. 塩コショウ 少々
  14. 飾り用
  15. ベビーリーフ 適量
  16. スライスチーズ 適量
  17. バジル 適量
  18. ミニトマト 適量
  19. 生ハム 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはざっくりとみじん切りにしてみ水にさらしておく。

  2. 2

    アボカドサラダは材料を全部混ぜる!ハーブソルトを使ってもおいしいです。味付けはお好みで◎

  3. 3

    じゃがいもはラップをしてレンジで柔らかくしてマッシュ!ポテトサラダの材料を全部混ぜる。こちらもお好みで♪

  4. 4

    まずはポテトサラダをツリーの形になるようにお皿に成形していく。

  5. 5

    木の部分に生ハムを敷き、その上にアボカドサラダを伸ばすようにのせる。鉢の部分は生ハムを細く切ったものでレンガっぽく♪

  6. 6

    生ハムを丸めたもの、ミニトマト&チーズを小さく切ったもの、バジルをトッピング♪

  7. 7

    星のクッキー型でとったスライスチーズをてっぺんにのせ、ツリーの周りを飾ったら完成!

コツ・ポイント

アボカド&ポテトサラダは各お家の作り方でOKです!
黄色のミニトマトやグリーンピースなんかも飾りに使えばかわいくなりそうです★

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食べること、作ることが大好きフードコーディネーターの学校に通っています。見ておいしい、食べておいしい、身体においしいごはん作りを心がけています
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