なめたけ入★卵焼き
マンネリ気味の卵焼き、いつもと一味変えて
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵焼き、いつもいろいろと作るのですが、その中のヒット作！
作り方
- 1
卵を容器に割り、なめたけとゴマを加え、塩･胡椒で味付けする。塩･胡椒は控えめに。
- 2
油をしき、温まってきたところに、①の卵液を入れる。
- 3
パルメザンチーズをパラパラとふる。後は通常通り、卵焼きを作っていく。
コツ・ポイント
特別コツはいりませんが、チーズやなめたけに味がついているので、塩･胡椒は入れすぎないようにしてください。
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