薄力粉、ココア、アーモンドプードル、グラニュー糖を粉ふるいにかける。

バターと１を混ぜる。丸めやすいように、冷蔵庫に30分いれて冷やす。

チョコレートを一口大に割っておく。

生地にチョコレートを中に入れて、丸い形にして、オーブンシートの上にのせる。