玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
トマトはミニトマトを半分にしたくらいの大きさに切る。

熱したフライパンにオリーブオイルをまわし入れ＊の材料を炒める。

2の色が変わったらトマトとトマトジュースを入れトマトがくずれるまで煮たてる。
焦げないよう、たまに混ぜる。

●の調味料を入れ一煮立ちさせる。

醤油小さじ1を入れ、味をみながらお好みの味に仕上げる。