作り方
- 1
洋梨(ラ・フランスを使いました)を薄切りにします
- 2
生ハムでブロッコリースプラウトを巻きます
- 3
洋梨を皿に敷き、巻いた生ハムをのせていきます
- 4
パルミジャーノレッジャーノをふり(削りたてがあれば、尚良し)、オリーブオイルを回しかけます
- 5
レモン汁をかけ、ブラックペッパーを飾りがけします
コツ・ポイント
巻いた生ハムと洋梨をセットで食べられるように盛りつけると美味しいです！
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