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ヨーグルトマフィン-レシピのメイン写真

ヨーグルトマフィン

あさkitchen
あさkitchen @cook_40050932

ヨーグルトを使ってさっぱりマフィンをどうぞ
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ヨーグルトが余っていて使い切りたかった為に作りました

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材料

9個
  • 薄力粉 200g
  • BP(ベーキングパウダー) 小匙2
  • ヨーグルト(無糖) 160g
  • 砂糖 120g
  • 油 大匙6
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖をボールに入れて湯煎にかけながらハンドミキサーで泡だてる
    人肌程度の温度になったら湯煎を外す

  2. 2

    8の字がかける位までしっかり泡だ立ったらヨーグルト+油を加えて混ぜる

  3. 3

    薄力粉とBPを合わせてふるいざっくり混ぜる

  4. 4

    型に入れ180度25分位焼く

コツ・ポイント

卵をしっかり泡だてること

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あさkitchen
あさkitchen @cook_40050932
2013/01/13 06:49に公開
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このレシピのキーワード

マフィン 薄力粉 卵 ヨーグルト

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