➏ホットミルクで簡単☆チキンクリーム煮➏
rokuro @cook_40043990
チキンソテーをミルクと焼肉のたれで味付けします。ワインのお供はモチロン、パスタにからめたりそのままご飯にかけてもOKよ♪
このレシピの生い立ち
明治さんのホットミルクを使って作るレシピに応募したくって作ってみました。
➏ホットミルクで簡単☆チキンクリーム煮➏
チキンソテーをミルクと焼肉のたれで味付けします。ワインのお供はモチロン、パスタにからめたりそのままご飯にかけてもOKよ♪
このレシピの生い立ち
明治さんのホットミルクを使って作るレシピに応募したくって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。シメジはほぐしておきます。
- 2
鶏肉は少し大きめの一口大に切り、塩コショウします。ビニール袋に鶏肉と小麦粉を入れ、まんべんなくまぶします。
-
- 3
フライパンに油大さじ１を敷き、鶏肉を両面焼きます。しめじと玉ねぎも加えて炒めます。
-
- 4
鶏肉が両面カリッと焼き目が付いたきたら牛乳と焼肉のたれを加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
ソースが沸々してきたら(片栗粉小さじ１に水大さじ１を混ぜて）水溶き片栗粉を流し入れ、少しとろみ付けたら出来上がりです。
- 6
お皿に盛りつけ、お好みで粗挽き胡椒をふってお召し上がりください。
-
- 7
お子さんなら、ご飯にかけてどうぞ～
-
コツ・ポイント
鶏肉は早く火が通るように、一口大のそぎ切りにするのがいいでしょう。
鶏肉の表面はこんがりカリッと焼きましょう。
牛乳を入れたら火は弱火にして煮立たせないようにしましょう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879258
