鯖をちょっぴり韓国風にアレンジ
ニンニクとショウガの風味が魚臭さを消し、
野菜もたっぷり添えて、バランスの良い１品です。
このレシピの生い立ち
鯖の血合いはビタミン、ミネラルの宝庫で、ビタミンＢ2は青魚の中で最も多い含有量で、
美肌効果や動脈硬化の予防、老化防止、肥満予防に役立ちます。
お肌が気になる女性にもメタボでお悩みの中年男性にも嬉しい食材です。