桜と菜の花✿春色キッシュ✿お花見行楽にも

桜の花&菜の花✿春満喫cherry blossoms(桜)おめかしキッシュ♡お花見弁当やお出かけのお伴にも
このレシピの生い立ち
桜の花のシフォンケーキを作った時にキッシュでも美味しいのではっと閃いた
来客、ママ友からも好評でした♡
桜と菜の花✿春色キッシュ✿お花見行楽にも
桜の花&菜の花✿春満喫cherry blossoms(桜)おめかしキッシュ♡お花見弁当やお出かけのお伴にも
このレシピの生い立ち
桜の花のシフォンケーキを作った時にキッシュでも美味しいのではっと閃いた
来客、ママ友からも好評でした♡
作り方
- 1
冷凍パイシートを型に敷きこむ
※冷凍パイシートは各メーカーにより大きさが異なるので型に合せて
つなぎ目を合わせる - 2
底にフォークなどで空気穴を作っておく
冷蔵庫で10分程しばらく休ませる
- 3
桜の花…水を張ったボウルの中に入れ塩を洗い流す(この工程を2,3回繰り返す)
茶こし等を使うと便利です - 4
形の良い桜を8個飾り用に取り分け
残りの桜の花はみじん切り - 5
菜の花…2~3cmに切り分け
熱湯でさっと20秒程塩茹でした後 冷水で洗い流し水分を絞る - 6
◆と菜の花、桜の花(みじん切り)を混ぜ合わせる
●オーブン予熱180℃
- 7
冷蔵庫で休ませていた 冷凍パイシートを入れたタルト型に6を入れる
- 8
飾り用の桜の花を乗せたら
- 9
180℃オーブン
約35~40分程で焼き上がり♪ - 10
焼きあがったらすぐに型から取り外して温かいうちにテーブルへ
◎冷めた場合はレンジで30~40秒程温めて
- 11
《お弁当》にも
桜の花塩漬けからの
”塩”が程よい味♬ - 12
話題のキッチン内でビックアップして頂きました
- 13
薄荷ぱんさんが
パン生地を使って
作って下さいました♡
ありがとうございました - 14
素敵なコメント
ありがとうございます - 15
2015/4/24
お花見弁当…カテゴリ入り
させて頂きましたありがとうございました
- 16
桜の花塩漬け甘卵のおにぎり
- 17
長芋桜の花✿香塩昆布酢和え
レシピID : 17693405
コツ・ポイント
◎菜の花…面倒でも一度ささっと塩茹でして下さいね
◎卵Lサイズの場合は2個使用
◎菜の花→芽キャベツ、春ブロッコリー等でも
桜の花はお好みで加減してみてください
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