タコとジャガイモの煮物

タコとジャガイモの煮物-レシピのメイン写真

タコとジャガイモの煮物

yurixxx @cook_40089162

タコ足が余った時などにぜひ！
約１５分で出来る簡単な煮物です。

このレシピの生い立ち
会社のお姉さまに「煮物は一品で作れば簡単」と言われ、
ジャガイモだけで煮始めたのですが、
さすがに良心が咎め、タコを入れたのが切っ掛けです。

タコ足が余った時などにぜひ！
約１５分で出来る簡単な煮物です。

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会社のお姉さまに「煮物は一品で作れば簡単」と言われ、
ジャガイモだけで煮始めたのですが、
さすがに良心が咎め、タコを入れたのが切っ掛けです。

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yurixxx @cook_40089162

タコ足が余った時などにぜひ！
約１５分で出来る簡単な煮物です。

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会社のお姉さまに「煮物は一品で作れば簡単」と言われ、
ジャガイモだけで煮始めたのですが、
さすがに良心が咎め、タコを入れたのが切っ掛けです。

タコ足が余った時などにぜひ！
約１５分で出来る簡単な煮物です。

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ジャガイモだけで煮始めたのですが、
さすがに良心が咎め、タコを入れたのが切っ掛けです。

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材料

４人分

ジャガイモ中４個
タコの足２～３本
砂糖大さじ３
濃口しょうゆ大さじ３

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作り方

1
ジャガイモを食べやすい大きさに切る。
2
タコをぶつ切りにする。
3
鍋にジャガイモを入れ、かぶる位の水を入れ、砂糖、濃口醤油を入れる。
4
鍋のフタをして、中火で約１０分煮る。
5
ジャガイモが柔らかく煮えたら、タコを加え、更に２分程煮込む。
6
煮汁ごと器に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

ジャガイモを煮る時の水はたぶん３００～５００ｃｃだと思います。
ジャガイモに火が通る頃には煮詰まるので、
多少多くても問題ないです。
フタをするので、焦がさないように注意して下さい。

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yurixxx @cook_40089162

2008/08/31 12:25に公開

自分の生息地以外の料理に興味津々です！でも、基本おおざっぱなので、適当が大好きですヾ(≧∇≦*)ゝ

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