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栄養満点!!ネバネバ味噌汁
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栄養満点!!ネバネバ味噌汁-レシピのメイン写真

栄養満点!!ネバネバ味噌汁

魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272

夏ばて防止に、ぴったりの取り合わせです。栄養満点で、忙しい朝ごはんにちょうど良いです!
このレシピの生い立ち
残暑厳しい中、夏バテ予防のために考えました。

夏ばて防止に、ぴったりの取り合わせです。栄養満点で、忙しい朝ごはんにちょうど良いです!
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魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272

夏ばて防止に、ぴったりの取り合わせです。栄養満点で、忙しい朝ごはんにちょうど良いです!
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残暑厳しい中、夏バテ予防のために考えました。

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材料

3~4人分
  1. なめこ 1パック
  2. オクラ 5本
  3. 納豆 1人あたり1パック
  4. 水 4カップ
  5. 出汁(市販のだしパック) 1
  6. 味噌 大さじ2
  7. ねぎ 3本
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、沸騰したらなめこを入れる。同時進行でオクラをゆでる。

    • 栄養満点!!ネバネバ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    なめこが入っている鍋では、普通に味噌汁を作る。

  3. 3

    オクラは、茹で上がったら、輪切りにする。

  4. 4

    なめこ汁ができあがったら、茹で上がったオクラ、納豆(味付けせずに混ぜたもの)、ねぎを加えます。

  5. 5

    出来上がり!!

    • 栄養満点!!ネバネバ味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

粘り気のある食材をあわせて、味噌汁をつくったら、大好評でした。納豆を入れることで、味噌の温度が下がり、子どもも食べやすくなります。

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魔法の泉
魔法の泉 @cook_40034272
2008/08/31 12:18に公開
中学生の娘がいるワーキングマザーです。忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。テーマは「手抜き料理&作り置きできる料理!」目標は30分以内☆
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