鶏もも肉の白ワインビネガー煮
築山紀子 @cook_40030544
お酢の力でお肉が柔らか～♡
簡単に２人分フライパンで作れます。
糖質不使用なのでヘルシー！？
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな主人の為に、ヘルシーに食べれるメニューを考えてます。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
鶏もも肉の白ワインビネガー煮
お酢の力でお肉が柔らか～♡
簡単に２人分フライパンで作れます。
糖質不使用なのでヘルシー！？
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな主人の為に、ヘルシーに食べれるメニューを考えてます。
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は大きめにカットし、塩胡椒を少々ふっておく。
椎茸・人参・玉ねぎも気持ち大きめにカットする。 - 2
オリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。
-
- 3
鶏肉に焼き色が付いたら、椎茸・人参・玉ねぎを一緒に入れ軽く塩をしておく。
-
- 4
水とワインビネガーを合わせておき、③に入れる。ローリエ・コンソメキューブも投入。
-
- 5
蓋をして10分弱めの中火で加熱し、味を見て塩で調味し蓋をずらして再度10分煮込む。
-
- 6
できあがり
-
コツ・ポイント
玉ねぎは今回彩りを考えて赤玉ねぎを使っています。普通の玉ねぎで全く問題ございません。
生クリームを入れるとドイツの料理っぽくなりますが生クリームが無くてもさっぱりとたくさん食べれます！！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879520
