あるもので手間をかけずにジャージャー麺風に。このレシピの生い立ちジャージャー麺を家でも作ってみようと思って。
フライパンにごま油、☆印を入れてから、火をつけ、香りが出るまで炒める。
豚ひき肉と★印を加えて炒める。肉の色が変わったら、＊印を加えて更に炒める。
きゅうりを千切りにする。
麺を茹で、氷水にとる。
麺の水気を切り、盛り付け、上に②と③を盛ってできあがり。
肉味噌は作り置きができるので、前もって作っておくと、ラクです。
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