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さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪
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さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪-レシピのメイン写真

さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪

rx7fdlove
rx7fdlove @cook_40033668

叔母→母→私へと受け継ぎ作り方をアレンジしてたどり着いた大切な1品です!我が子に大人気~♪でしあわせいっぱいです。
このレシピの生い立ち
お酢自体にも味わい・色合い・こく・うまみがあり、大好きな豚肉を余分な油分を落としでさっぱりおいしく使ってみたいと思い、初めて黒酢で作ってみて大成功♪♪とってもおススメです! 大切な人から人へと教わった大事なレシピを私もそれなりにアレンジして作れるようになり感動です!子供にも教えていきたいウチのしあわせレシピです♪

叔母→母→私へと受け継ぎ作り方をアレンジしてたどり着いた大切な1品です!我が子に大人気~♪でしあわせいっぱいです。
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さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪

rx7fdlove
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叔母→母→私へと受け継ぎ作り方をアレンジしてたどり着いた大切な1品です!我が子に大人気~♪でしあわせいっぱいです。
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材料

4人分
  1. 豚肉ももブロック 400g
  2. 紅茶 2パック
  3. ミツカン純玄米黒酢 50cc
  4. 水 1000cc
  5. にんにく 1片
  6. しょうゆ 50cc
  7. さとう 大1
  8. ●ミツカン純米黒酢 100cc
  9. ●しょうゆ 100cc
  10. ●マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    • さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪作り方1写真
  2. 2

    ふたする前の圧力鍋に豚肉以外を全て入れ煮汁を作ります。prince of wales teaがこのレシピにむいてます。

    • さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪作り方2写真
  3. 3

    煮立ったところへ豚肉を入れ、ふたをして沸騰してから中火にして10分間煮ます。

    • さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪作り方3写真
  4. 4

    チャーシューのようにおいしそうに色が付き、紅茶と酢がさっぱりおいしく灰汁を取ってくれました。

    • さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪作り方4写真
  5. 5

    色々な野菜と盛り付けてサラダのようにして食べます♪

    • さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪作り方5写真
  6. 6

    ●ミツカン純米黒酢ドレ●

    ●混ぜて出来上がり♪

    • さっぱり☆簡単☆豚肉の紅茶煮~♪作り方6写真

コツ・ポイント

早めに作って煮て、そのままゆっくりと時間をかけて冷ますと味がしみました。

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rx7fdlove
rx7fdlove @cook_40033668
2007/11/27 14:00に公開
COOKPADって簡単でおいしい♪手作り料理レシピがたくさんのっていて感激!
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