ミックスチーズでお手軽☆☆このレシピの生い立ちミックスチーズが余っていたので、ケーキの材料に混ぜたら出来ました。
チーズ･牛乳･油をミルクパンに入れ中火にかける。
(ふるった)小麦粉を入れてダマが無くなるまで混ぜ てから、卵黄を１コずつ入れて混ぜる。
別に卵白と砂糖でしっかりとしたメレンゲを作る。
これを３回に分けて混ぜ合わせ型に流して空気を抜く。
160℃で余熱が済んだオーブンで30分焼いて完成
薄力粉｡｡｡スフレ強力粉｡｡｡ベイクド
炊飯器を使って炊くとしっとりします。
焼き上がりにすぐに開けるとしぼみます
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