簡単！米ぬかスコーン
reabi @cook_40102443
30分もあればすぐ出来る(^^)v
栄養満点！腹持ちも良い！外はサックリ・中はシットリのスコーン！
このレシピの生い立ち
いつもスコーンを作る時は、米ぬかの部分を薄力粉で作っているのですが、 お米を注文したら、米ぬかも入っていたので、米ぬかの消費に作って見ました。
(覚え書きです。)
豆乳の分量を変えました。今まで見てくださった方すみません。
簡単！米ぬかスコーン
30分もあればすぐ出来る(^^)v
栄養満点！腹持ちも良い！外はサックリ・中はシットリのスコーン！
このレシピの生い立ち
いつもスコーンを作る時は、米ぬかの部分を薄力粉で作っているのですが、 お米を注文したら、米ぬかも入っていたので、米ぬかの消費に作って見ました。
(覚え書きです。)
豆乳の分量を変えました。今まで見てくださった方すみません。
アプリでひらく作り方
- 1
★以外を量り大きめなボールに入れ、 マーガリンと粉類を全体的に指先で擦るように混ぜ合わせる。
- 2
②に豆乳を入れてまとめる。★余りますコネ過ぎないように。
粉っぽさが残ってしまったら、豆乳を大さじ1入れながら調節する。 -
- 3
③を麺棒等で厚さ2㎝ぐらいにして、食べやすい大きさに切る。
＊抜き型等を使うと見た目も良いです。 -
- 4
170℃にしたオーブンに12～15焼いて完成！！
＊家のオーブンでは170℃がベストでした。焼き加減はお好みで！
コツ・ポイント
まとめた時に生地が手につかない位が丁度良いと思います。
米ぬかの味が苦手な場合は10㌘減らし、強力粉をその分増やして見ると良いかも！
好みで砂糖を増やしたりチョコチップ・インスタントコーヒーを入れたり、ジャムをつけて食べても！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879808
