ゆずのお茶うけ

よん妻
よん妻 @cook_40016589

ゆずの皮にお砂糖をまぶしただけの、即席・簡単お茶うけです。
このレシピの生い立ち
○ゆずの皮がたくさんあったので、お茶うけに作りました。これもやっぱり食べるのは私だけです(-_-)

ゆずのお茶うけ

ゆずの皮にお砂糖をまぶしただけの、即席・簡単お茶うけです。
このレシピの生い立ち
○ゆずの皮がたくさんあったので、お茶うけに作りました。これもやっぱり食べるのは私だけです(-_-)

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材料

  1. ゆず 適量
  2. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ゆずはきれいに洗って、皮を千切りにする。

  2. 2

    1を保存容器に入れ、砂糖をふりかける。最後にざっと混ぜる。

  3. 3

    時々混ぜながら、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

○今回は皮のみ使いましたが、輪切りにしてそのまま砂糖をかけた方がジューシーでおいしいです。

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長男は食物アレルギーがあります。(卵・乳・くるみ・カカオ・すいか)中高大生のお弁当&お昼ごはんを作っています。クックの日記更新が趣味で、こつこつやってます。
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