豚肉とプルーンのさっぱり煮
ワインと相性がいいですよ☆
このレシピの生い立ち
ミツカン黒酢のモニターに当選して
食べきれないプルーンがありひらめいた(^^)
作り方
- 1
塩・胡椒した豚肉を
焼き目をつけます - 2
ひたひたになる程度にお水を入れてプルーンを投入
- 3
はちみつ、またはお砂糖を入れて煮込む
。お好み量のミツカン黒酢を入れて味見しながらコトコト煮込みます
コツ・ポイント
プルーンがやわらかくなったらいいと思います
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