たっぷり♪野菜の胡麻和え
なゆほ @cook_40051286
ゴマも野菜もたっぷり食べれます。学校の栄養士さんからレシピを頂き、我が家流の味になってます♪
このレシピの生い立ち
学校の給食レシピを引用してます。
胡麻がたっぷり食べれるので、野菜を変えていろいろ試しています♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじんは細切りにする。
小松菜は茎の部分が硬いので、斜めに切ります。 -
- 2
すべての野菜を下茹でしておく。
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- 3
醤油と砂糖を耐熱容器に入れ、レンジ600ｗで30～40秒ほど加熱します。
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- 4
下茹でして絞った野菜に、３)を絡め、胡麻を入れれば出来上がり♪
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- 5
材料の砂糖と醤油の量が逆になっていたので、修正しました(25.1.21）印刷されていた方、すみません。
コツ・ポイント
小松菜の茎は味が染みやすいように、斜めにカットしてますが、普通にカットしても大丈夫です。
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